Tarımda gelişmiş ülkeler, örneğin Amerika büyük oranda yem bitkisi eker.
Bu, hayvancılığın gelişmesini sağlar.
Türkiye’de ise yem ekimi yüzde 1’i bile bulmaz.
Hayvancılığın ve sütçülüğün yaşam zorluğu içinde bulunmasının temel nedeni budur.
***
Doğal yem yeterince üretilince et ve süt ihtiyacı sağlandığı gibi ülkenin protein gereksinimi de sorunsuz halledilmiş olur.
Bugüne kadar bunu bile halledememiş bir ülkeyiz.
***
Bugüne kadar hayvanına vereceği yemi, sanayi yemi olarak yem fabrikasından alıp, maliyetini sürekli olarak yüksek tutan, dolayısıyla gerek eti, gerek sütü dünya fiyatlarının çok üstünde mal eden köylünün ve tüketicinin kaderi, zaman zaman ekonomik kriz nedeniyle nispeten daha akılcı uygulamalar söz konusu olsa da, genelde hiç değişmedi.
***
Gelişmiş ülkelerin sütlerine oranla ‘kalite, hijyen, yağ oranı ve protein oranı’ gibi ana değerler itibariyle yüzdesi daha düşük olan sütlerimizin litre fiyatları da yeryüzündeki fiyatlara ya eşit ya da yüksek.
Bunun nedeni ise Türkiye’de bir ineğin yıllık ortalama süt verimliliğinin 2 bin 500 ila 3 bin litre arasında iken, diğer çağdaş ülkelerde bunun iki misline çıkmasıdır.
Hatta İsrail’de bir inekten bir yılda on bin litre süt alınabilmektedir. Türkiye’nin tarımsal sorunu, diğer alanlarda olduğu gibi ‘verimsizlik’tir.
Verimsizlik sütçülükte de görülmektedir.
Kabahati ineklerde bulmak isterseniz şöyle söyleyebilirsiniz:
İnekler bile Türkiye’ye gelince toplumsal koşulların tembelliğine uyum sağlamakta, başka diyarlarda ise cömertleşmektedir.
***
Bunları ben yıllardır yazar dururum.
Örneğin yukarıdaki bilgileri bundan tam on beş yıl önce yayınladığım ‘Köylüler Ne Zaman Manşet Olur’ adlı kitabımdan kısaltarak yeniden özetledim…
Siyasal iktidarların temel meseleleri çözmekten ne kadar uzak, kendi çıkarlarına ise ne kadar yakın olduğunu bir kez daha göstermek için yeniden bu bilgileri anımsatmak istedim.
O günden bu yana 13 yıldır süren bir AKP iktidar dönemi var…
Ama ‘yem bitkisi’ konusu ve sorunu aynen yerli yerinde duruyor.
Ve bugün de et fiyatları almış başını gidiyor…
***
On üç yıldır sürmekte olan iktidarlarındaki temel sorunları, şimdi tüm devleti yok edip, bir tek iradenin zulüm aracı haline getirecek olan Türk usulü başkanlık sistemiyle çözeceklerini söylüyorlar…
Bütün sorunlar bir anda çözülüverecek başkanlık olunca onlara göre.
***
Herhalde inekler, Türkiye’de başkanlık sistemi olmadığı için verimsizmiş.
Başkanlık sistemi olsun bakın o ineklerden nasıl süt fışkıracak.
İnekler bile ‘yaşasın başkanlık’ diye bağıracak.
Haber Kaynağı: Özgür Düşünce
